Mustafa ARSLAN
Mustafa ARSLAN6 yıl önce
Köy Mutfağımız
Yöresel yemeklerin ağırlıkta olduğu mutfağımızda yemek kültürü değişim göstermiş zamanla kimi yemekler unutulmuştur.
Kiraz, fasülye ve taflan(karayemiş turşusu. Dut ve karaüzüm pekmezi. Isırgan otu yemeği, Galdirik ve hoşguran gibi otlardan yapılan yemekler. Lahana çiçeği kızartması. Tırmıt(yabani mantar kavurması. Pancar diblesi. Karalahana yemekleri(kaynatma, unlama, çorbaları. Lahana sarması..vb.)
Hoşmak, Semekse, Yağlaş vs.
BeğenPaylaşFacebook'ta paylaş
Ziyaretçi